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Cabillaud à la tapenade et purée de potiron
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30 min
4
Catégories
PlatPréparation
source : livre zéro sucre IG Bas :
0. préparer la tapenade : mixer 1 pot d'olives vertes dénoyautées, 1 gousse d'ail et de l'huile d'olive
1. préparez la purée de potimaron , mixer salez poivrez .
2. faire revenir les champignons dans la poêle .
3. faire cuire le cabillaud à la poêle ou au four .
4. servez le poisson tartiné de tapenade accompagnez de la purée et des champignons .
0. préparer la tapenade : mixer 1 pot d'olives vertes dénoyautées, 1 gousse d'ail et de l'huile d'olive
1. préparez la purée de potimaron , mixer salez poivrez .
2. faire revenir les champignons dans la poêle .
3. faire cuire le cabillaud à la poêle ou au four .
4. servez le poisson tartiné de tapenade accompagnez de la purée et des champignons .
Ingrédients
8 ingrédient(s) associé(s).
Potimarron
600 Gr
Pavé de cabillaud
4 Un
Champignon blanc
10 Un
Olives vertes
200 Gr
Ail
1 Gousse(s)
Huile d'olive
4 Cl
Aneth
3 Gr
Crème fraiche
8 Cl